極盛
（各4カット 400g）

9,500円

・黒毛和牛ヒレ
・国産牛ヒレステーキ
・ヒレひも
・厚切り熟成タン
・ランプ

ホルモンの盛り合わせ
（各2カット 100g）

2,500円

・上ミノ
・上ホルモン
・軟骨
・ホルモン
・レバー

焼きしゃぶ

リブロース・・・2,800円
※ 写真はリブロース

鶏・豚

セセリ・・・900円
鶏もも肉・・・1,050円
豚カルビ・・・950円
ソーセージ（イベリコ豚）・・・950円
ウインナー・・・500円
※ 写真は豚カルビ

タン

熟成タン・・・2,500円
厚切熟成タン・・・3,000円
ネギ塩（一皿 二人前）・・・150円
レモン（4切れ）・・・150円
※ 写真は熟成タン

黒毛和牛

カルビ・・・2,000円
上カルビ・・・2,400円
中落カルビ・・・2,000円
ロース・・・2,000円
上ロース・・・2,400円
特上ハラミ・・・2,800円
ハラミ・・・2,400円
特上サガリ・・・2,800円
サガリ・・・2,400円
ランプ・・・2,300円
イチボ・・・2,300円
トウガラシ・・・2,300円
クリミ・・・2,300円
ミスジ・・・2,800円

ヒレ

【黒毛和牛】
シャトーブリアン・・・8,000円～
ヒレ・・・6,000円～

【国産牛】
赤身ヒレステーキ・・・2,800円
※ 写真はシャトーブリアン

ホルモン

ホルモン・・・1,050円
上ホルモン・・・1,150円
センマイ・・・900円
上ミノ・・・1,300円
レバー・・・1,000円
軟骨・・・900円

刺身

馬刺し　3,000円
ユッケ（ローストビーフ）1,600円
白センマイ刺し1,000円
レバ刺し（低温調理）1,000円
※ 写真はユッケ（ローストビーフ)

キムチ

白菜キムチ・・・480円
キムチ盛り合わせ・・・1,000円
ナムル盛り合わせ・・・1,000円
カクテキ・・・480円
チャンジャ・・・500円
キムチ盛合せ・・・1,000円
※ 写真はキムチの盛り合わせ

酒肴

テールの塩焼き・・・1,250円
炙り寿司（一貫）・・・600円
枝豆・・・400円
韓国のり・・・400円
海鮮チヂミ・・・1,000円
チーズチヂミ・・・800円
※ 写真は和牛のあぶり寿司

サラダ

彩稟サラダ・・・800円
パジョリサラダ・・・680円
パジョリサラダハーフ・・・350円
サンチュ・・・700円
※ 写真は彩稟サラダ

焼き野菜

にんにくオイル・・・450円
焼き野菜の盛り合わせ・・・650円
エリンギ・・・300円
カボチャ・・・300円
※ 写真は焼き野菜の盛り合わせ

スープ

スンドゥプチゲ・・・1,200円
わかめスープ・・・450円
卵スープ・・・450円
テールスープ・・・1,400円
※ 写真はスンドゥプチゲ（左）と テールスープ（右）

ご飯もの・麺類

佐渡米コシヒカリを使用しております。
ごはん（中）・・・250円
昔話ごはん・・・500円
卵かけごはん・・・400円
じゃこ飯・・・450円
テールクッパ・・・1,400円
テールラーメン・・・1,400円
石焼ビビンバ・・・1,200円
※ 写真は石焼ビビンバ

自家製デザート

自家製杏仁豆腐・・・450円
バニラアイス・・・450円
シャーベット・・・450円
※ 写真は杏仁豆腐